無農薬有機栽培野菜を販売するネット通販宅配農家よりＥＭぼかしで栽培したヤーコンやじゃがいも（きたかむい）、有機無農薬人参、生ルバーブ、赤ビーツ（一部訳あり含む）はＥＭ菌を入れた有機質肥料と無農薬農薬で栽培したオーガニックの旬野菜。各種野菜の収穫時期や販売価格、ジュースの作り方や保存方法、簡単料理レシピと食べ方、さらにヤーコン芋の機能性成分や効能効果、栄養素やダイエット、ルバーブジャムやボルシチレシピなど有機栽培農家が紹介する季節野菜の直売を北海道の函館から紹介。